إقفال باتيسري تحتوي على مواد لتصنيع الحلويات منتهية الصلاحية منذ سنوات

أقفلت وزارة الصحة العامة باتيسري Better from Scratch في كليمنصو بالشمع الأحمر بسبب احتوائها على مواد لتصنيع الحلويات منتهية الصلاحية منذ عام 2021 قبل ثلاث سنوات، بالإضافة إلى كونها غيرمرخصة.
وأعلنت الوزارة في بيانها اليوم أنّ الإقفال تمّ بناء على قرار من الوزير الدكتور فراس الأبيض، بعدما جرى التحقّق من أنّ سبب تسجيل أكثر من حالة تسمم في إحدى مستشفيات العاصمة يعود إلى تناول حلويات من الباتيسري. وتمت إحالة الملف إلى النيابة العامة.
وكان فريق من المراقبين الصحيين في الوزارة، وإثر بلاغات عن حالات تسمم بباكتيريا السلمونيللا، قد قام بالتحقيق فتبين أن الوجبة المشتركة للمصابين كانت تناول حلويات من الباتيسري المذكورة.
وذكّرت الوزارة بوجوب الإلتزام بالشروط الصحية والقانونية في موضوع سلامة الغذاء، والتي يجب إيلاؤها من قبل المعنيين أهمية إضافية في ظل موجة الحر الحالية وعوامل تغير الطقس. وتؤكد الوزارة ألا تساهل مع المخالفين في هذا الموضوع على الإطلاق بل إن الإجراءات الصارمة ستتواصل بحقهم حفظا للسلامة العامة.
“محكمة” – الخميس في 2024/6/27